柚子去皮去筋
取1/4柚子皮洗净，去白仁（只留表皮）
柚子表皮切丝，加盐水浸泡20分钟（去苦味）
锅里加水加冰糖，加热煮化。放入柚子肉、柚子皮一起小火熬煮呈糊状（忘记拍照啦😝），时间会比较久，大概40分钟，熬成糊状了就可以关火啦
倒出加干玫瑰搅拌
晾温后加蜂蜜（不要太热的时候加）
装瓶，待冷却
晾冷后放冰箱冷藏（冷藏后口味更佳哟）😋🤤
1、有的柚子皮比较苦，做成蜂蜜柚子也都会微苦，建议可以用直接用盐搓，不过我觉得稍微有那么点柚子的苦涩还是挺好喝哒～
2、做的时候还可以加柠檬，和冰糖水一起熬就可以了，步骤不变。
3、要是追求颜值，红心柚是不错的选择喔～