自己院子里产的山里红,太多太多了只有做酱,没想到居然一次成功,不加水不用熬,菲仕乐压力锅一次成型
将用料直入压力锅,盖上锅盖,加热后用双手将锅掂几次,让糖与山楂充分混合,至锅阀升至熟时高度关火.
打开锅盖稍微凉一下,用铲子将山楂碾碎即可。
去核儿方法:山楂要将头尾去掉,再用刀拦腰旋一圈,掀开上部,即可挖出核儿,肉为两半