山楂酱

山楂酱的做法
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山楂酱的做法说明

自己院子里产的山里红,太多太多了只有做酱,没想到居然一次成功,不加水不用熬,菲仕乐压力锅一次成型

山楂酱的食材和调料

山楂1000g
半斤
200g
100ml或不加

山楂酱的做法步骤

  1. 第1步.山楂酱的做法步骤 第1步

    将用料直入压力锅,盖上锅盖,加热后用双手将锅掂几次,让糖与山楂充分混合,至锅阀升至熟时高度关火.

  2. 第2步.

    打开锅盖稍微凉一下,用铲子将山楂碾碎即可。

小贴士

去核儿方法:山楂要将头尾去掉,再用刀拦腰旋一圈,掀开上部,即可挖出核儿,肉为两半

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