苋菜鸡蛋汤

苋菜鸡蛋汤的做法
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苋菜鸡蛋汤的做法说明

第一次煮苋菜汤,姑姑跟我说苋菜拿来煮汤是非常还吃的,说她妈妈,煮了汤,让汤滚后丢入苋菜煮熟即可,所以我也上网参考一下能怎样煮,综合一下姑姑的意见网页还有自己的组合,汤就好了。真的很好喝的汤,我不喜欢苋菜,可是这样的做法真的好吃

苋菜鸡蛋汤的食材和调料

苋菜1把
鸡蛋3个
适量
4小辫
枸杞适量
2大碗
#调味料
精粉适量
适量

苋菜鸡蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.

    2-3大碗水丢入江鱼仔煮滚,滚到江鱼仔发白肿大,捞起江鱼仔,丢入枸杞继续煮

  2. 第2步.

    鸡蛋煎半熟捞起

  3. 第3步.

    少许油爆香蒜然后丢人虾爆炒过后加入苋菜炒一炒捞起

  4. 第4步.

    把步骤(3)和(2)的材料加入步骤(1)江鱼仔汤继续滚,过后加入鸡精粉和盐巴,把菜煮熟软即可上桌。

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