向来喜欢随意搭配着烧菜,今天将冰箱里剩余的东西拿出来凑成一盘,这菜也是第一次烧,貌似味道还不错👌
排骨焯水后洗净晾干,热锅冷油爆香姜、蒜,加入排骨翻炒至变色,加适量生抽、白糖、料酒翻炒均匀。加入沸水没过排骨,开大火沸腾后转小火焖烧15分钟后再加入山药焖烧25分钟,起锅撒葱!