儿子一岁半特别喜欢吃焖饭,今天做的排骨焖饭,简单省事
胡萝卜香菇切丁(宝宝吃,尽量切小一点)
葱姜蒜适量(因为一会还要炒别的菜,所以切的多一些)
排骨洗净放开水焯一下
排骨捞出,放适量料酒,生抽,姜丝腌10分钟
锅内放油,小火把排骨煎到金黄(一定要小火哈,不然会糊)
放入香菇胡萝卜丁,放生抽,耗油,两三粒冰糖,盐,翻炒均匀(盐味比平时炒菜稍微咸一些)
正常蒸米的水量
把菜倒进去,搅拌均匀。(不用再额外加水了哈!)
正常程序蒸米,蒸两次(为了让排骨彻底熟透)
香喷喷的米饭🍚吃两大碗吧。