排骨焖饭(电饭煲)

排骨焖饭(电饭煲)的做法
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排骨焖饭(电饭煲)的做法说明

儿子一岁半特别喜欢吃焖饭,今天做的排骨焖饭,简单省事

排骨焖饭(电饭煲)的食材和调料

排骨250克
香菇5朵
胡萝卜一根
耗油
料酒
生抽老抽

排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤

  1. 第1步.排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤 第1步

    胡萝卜香菇切丁(宝宝吃,尽量切小一点)

  2. 第2步.排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤 第2步

    葱姜蒜适量(因为一会还要炒别的菜,所以切的多一些)

  3. 第3步.排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤 第3步

    排骨洗净放开水焯一下

  4. 第4步.排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤 第4步

    排骨捞出,放适量料酒,生抽,姜丝腌10分钟

  5. 第5步.排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤 第5步

    锅内放油,小火把排骨煎到金黄(一定要小火哈,不然会糊)

  6. 第6步.排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤 第6步

    放入香菇胡萝卜丁,放生抽,耗油,两三粒冰糖,盐,翻炒均匀(盐味比平时炒菜稍微咸一些)

  7. 第7步.排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤 第7步

    正常蒸米的水量

  8. 第8步.排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤 第8步

    把菜倒进去,搅拌均匀。(不用再额外加水了哈!)

  9. 第9步.排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤 第9步

    正常程序蒸米,蒸两次(为了让排骨彻底熟透)

  10. 第10步.排骨焖饭(电饭煲)的做法步骤 第10步

    香喷喷的米饭🍚吃两大碗吧。

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