青椒鸡腿肉

青椒鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剔骨切丁，加入一点食用油，然后是适量生抽、陈醋、料酒、淀粉，腌制15分钟左右。

2. 第2步.

   青椒切小块，姜、蒜和葱白拍碎，香菜和葱叶切碎。

3. 第3步.

   热锅下油，油温不高时放入花椒炸出香味，不要油温太高时炸，不然会有点苦。

4. 第4步.

   然后放入葱姜蒜小炸一会儿

5. 第5步.

   倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色。

6. 第6步.

   放入青椒再炒一会儿，然后放入香菜和葱叶，最后我放了一点点水，因为我家娃喜欢这种汤来拌饭吃，也可不放水，看个人喜好。然后感觉青椒变软就可以出锅了。

7. 第7步.

   装盘，开饭，香喷喷好吃看得见，哈哈哈哈