焖烧西米露

焖烧西米露的做法步骤

1. 第1步.

   用焖烧杯做食物，最关键第一步，预热：烧开水，抓一把西米放入焖烧杯，倒入刚烧开的水到满杯。盖紧焖烧杯内外盖子，摇晃下，然后静置5分钟。

2. 第2步.

   五分钟后打开盖子，把开水倒出（小心西米不要倒出来），再往杯中注入刚烧开的水倒满杯。

3. 第3步.

   开水倒满后用一根筷子迅速把杯中西米搅拌下（防止粘连），然后快速盖好内外盖。

4. 第4步.

   盖紧盖子，静置放置四十分钟左右。这个空挡，可以用来处理水果，

5. 第5步.

   时间到打开闷烧杯盖子，可以看到一部分西米已经透明亮晶晶，还有一部分西米剩一个小白芯，没关系，用漏勺接着，倒出水和西米，西米用冷水冲降温，最后用凉开水过一遍沥干备用（这些步骤做完西米全部透明了）。牛奶和椰浆按自己喜欢的比例兑好（我喜欢的比例是1：1），加一点糖，用微波炉或者小奶锅加热下，倒入小碗，加入几勺西米搅拌下，再放水果粒就可以享用啦。