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红糖馒头
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文西笔记
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红糖馒头的食材和调料
红糖
60克
水
160克
酵母
6克
面粉
400克
盐
1克
橄榄油
15克
红糖馒头的做法步骤
第1步.
水160克
第2步.
如图
第3步.
用保鲜膜盖上发酵到2倍大,约一个小时,手指戳到洞不塌陷即可,将面团排气切割成12个馒头形状
第4步.
搓的细一些,摆放至蒸锅内静置约15分钟。
第5步.
如图
第6步.
如图
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