肉包子

肉包子的做法

2人浏览0人收藏梅梅-31。

肉包子的做法说明

大半年没吃包子了，前段时间忙着做月饼和蛋黄酥，现在空下了想吃肉包，上午去买肉回家拌馅，下午开始抱明天早饭有了😀😀

肉包子的食材和调料

肉米	350克
生抽	克
老抽	适量
味精	适量
盐	适量
糖	适量
油	适量
猪油	适量
胡椒粉	适量
鸡蛋	一只
葱	适量
姜	适量
皮冻	80克左右
底筋粉	750克
酵母	8克
温水	380克

肉包子的做法步骤

第1步.
上午拌馅拌好冷冻半天拌下午面包机揉面揉好醒发半小时

第2步.
醒好捎排气摘挤子抱肉馅

第3步.
包子做好再醒15分钟

第4步.
蒸锅放水烧开包子码上蒸15分钟关火不好马上开锅盖等2分钟再开锅盖

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