榛子酥

榛子酥的做法
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榛子酥的做法说明

一口一个,小巧又酥香

榛子酥的食材和调料

低筋面粉140克
鸡蛋20g
黄油50克
35克
玉米25g
泡打粉2g
杏仁粉15克
榛子适量

榛子酥的做法步骤

  1. 第1步.榛子酥的做法步骤 第1步

    黄油跟玉米油备好室温软化

  2. 第2步.榛子酥的做法步骤 第2步

    软化后加入糖粉打至发白

  3. 第3步.榛子酥的做法步骤 第3步

    分两次加入蛋液打匀!

  4. 第4步.榛子酥的做法步骤 第4步

    泡打粉跟低筋粉过筛,最后加入杏仁粉用打蛋器拌匀

  5. 第5步.榛子酥的做法步骤 第5步

    将过好筛的低筋粉加入打发的黄油中,此时榛子碎也一起加入!

  6. 第6步.榛子酥的做法步骤 第6步

    刮刀切拌均匀,直到看不到干粉为止。

  7. 第7步.榛子酥的做法步骤 第7步

    预热烤箱,170度,10分钟,搓等量,压扁,加入整颗榛子,涂蛋液撒芝麻!

  8. 第8步.榛子酥的做法步骤 第8步

    165度20分钟,具体时间与温度视个人烤箱而定,观察颜色,金黄色为最佳!

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