因为我家是卖莲藕的，所以我从小就喜欢吃藕，但是又不喜欢吃，炒的，炖汤的，我就喜欢吃辣的藕片！我弄得藕片没那么麻烦，用我同事的话就是简单粗暴
把莲藕刨皮洗干净，然后用水煮和10多分钟20分钟的样子，不知道熟没熟就用筷子直接插一下，一下就能插进去就说明熟了
熟了的藕片让他凉一下要不然好烫，切片
切好的片拿个大点的容器装好，然后就撒盐，鸡精，耗油，酱油，辣椒粉，十三香一丢丢，全部放在上面，然后用锅烧热油直接浇到调味品上，然后在带到一次性手套，把它们拌匀，就可以吃了。我家亲戚都爱吃我家的拌藕片哦，不过我每次都放的很辣，很过瘾
