酱香饼

酱香饼的做法步骤

1. 第1步.

   温水揉面，水一点点添加，先用筷子搅成絮状，再揉成面团，醒面半小时。面和软一点。

2. 第2步.

   醒面的时候准备酱，需要用这三种酱。

3. 第3步.

   每种酱两勺。

4. 第4步.

   锅里热油，放花椒炸香，捞出来，留油。

5. 第5步.

   把酱倒进去炒香。

6. 第6步.

   加小半碗水，我顺便把刚才碗底的酱滤干净了，嗯，要会节约过日子🌚

7. 第7步.

   加一勺糖。

8. 第8步.

   加孜然粉。

9. 第9步.

   小火熬一下到浓稠关火备用。

10. 第10步.

    面团醒好是这样的，很光滑，不粘手。

11. 第11步.

    分出面团，擀薄片。

12. 第12步.

    抹一层油，撒花椒粉，切成这样的形状。

13. 第13步.

    折叠。

14. 第14步.

    折叠完擀成大圆片，薄厚看个人，我喜欢薄的。

15. 第15步.

    锅里抹一层薄油，中火烙。可以擀大一点有褶皱看起来更像那么回事🌚

16. 第16步.

    一面烙好翻面调小火，我估计大家手脚都慢，调小火不会焦。抹酱撒芝麻葱花，这时间刚好那一面就烙好了，可以出锅了。就喜欢吃芝麻，撒撒撒，任性撒🌚

17. 第17步.

    也可以这样卷。

18. 第18步.

    烙出来是这样。你喜欢哪种方法随意啦。

19. 第19步.

    我烙的薄的，手撕开吃啦😄