哈尔滨的入冬很冷,下班回家已经很累了,想吃火锅热乎,还懒癌发作。于是自己研究羊肉烩菜。味道相当不错!而且超级简单。
羊肉冷水下锅,抄一下。去掉些脏东西和嘌呤。捞出备用。然后虾冷水下锅,开锅捞出,也是过滤下脏东西。放入凉水烧开,把除了肥羊粉以外的,所有材料,你想吃都放里面。最后放肥羊粉怕化。炖半个小时。
1-白菜越煮越甜。2-肥羊粉最后放,粉丝也是一样。3-放入味精可调味。哺乳期,我就没放。