酱牛肉

酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   选择好的花健牛肉很重要，会有很多筋，漂亮的花纹。

2. 第2步.

   第一步煮牛肉，水里放入牛肉，水要末过牛肉，大火盖上锅盖煮，水开撇沫，调中火锅盖留个缝，煮30分钟，用筷子扎一下很容易就一层透了就煮熟了，关火焖20分钟。 第二步酱牛肉，放入所有调料，大火盖上锅盖烧开，水开调中火，锅盖留个缝煮十分钟关火，放凉的地方一夜第二天吃味道最佳。