姜醋猪脚

姜醋猪脚的做法步骤

1. 第1步.

   猪脚剁小块，冷水下锅，水开后去浮沫，捞起洗净。 生姜、大蒜切碎。

2. 第2步.

   热锅热油，放入生姜大蒜炒出香味，倒入猪脚，不停的翻炒，至水分蒸干。

3. 第3步.

   锅内加入适量开水，大火烧开后，转小火焖至猪脚八成熟。

4. 第4步.

   放入红糖、白醋、盐，继续焖至熟透。