红枣枸杞水鱼养生汤

红枣枸杞水鱼养生汤的做法步骤

1. 第1步.

   水鱼买时就叫他切好了，回来洗干净备用，果皮用温水浸泡，准备好所有食材，就可以开始了…

2. 第2步.

   烧开一锅水，放2片姜，把水鱼倒进锅里，大火，煮到水沸腾，目的是把鱼水的血水飞掉。

3. 第3步.

   转中火，煮大约5分钟，血水都出来了，关火把水鱼捞起来，尽量不要把泡沫一起捞。

4. 第4步.

   准备起油锅爆爆

5. 第5步.

   热锅放油，爆生姜，再把水鱼倒进锅里。

6. 第6步.

   中火炒2分钟左右，加米酒继续炒，好香😊

7. 第7步.

   加入适量的水，要浸过所有材料，喜欢喝汤的可多放一些，尽量中途不要加水，放入红枣和果皮，搞定，盖上锅盖，慢火煲1个小时左右。

8. 第8步.

   1小时后再放枸杞，再煲十分钟，放少许盐，香喷喷的养生汤出炉啦👻

9. 第9步.

   可以开吃啦！