姜撞奶（家庭自制甜品）---暖胃必备

姜撞奶（家庭自制甜品）---暖胃必备的做法步骤

1. 第1步.

   老姜去皮洗净，用料理机打碎挤出姜汁，分装在小碗里

2. 第2步.

   锅里加入适量白糖

3. 第3步.

   倒入生鲜奶，小火烧至微开，有小泡，不能大开，过程中一直搅拌，避免牛奶糊锅

4. 第4步.

   开至如下状态

5. 第5步.

   立即将牛奶冲入姜汁碗，静置8-10分钟，凝固即可享用啦

6. 第6步.

   成品图，爽滑的姜撞奶好了~