鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个鸡蛋，核桃油，芝麻酱

2. 第2步.

   将蛋黄与蛋清分离

3. 第3步.

   在蛋黄中加入适量温水，蛋黄与水的比例1:2，然后搅拌均匀

4. 第4步.

   将碗上下振动，排出气泡，也可用筛子过一下，然后包上保鲜膜上蒸锅

5. 第5步.

   大约三四分钟左右，关火，轻轻晃动碗看是否还有蛋黄液，没有流动现象即可。再放入一小勺芝麻酱，滴几滴核桃油，然后搅拌均匀

6. 第6步.

   嫩滑的鸡蛋羹就做好啦，宝宝每次都吃光光