如何制作高筋粉

如何制作高筋粉的做法步骤

1. 第1步.

   选用蛋白质含量11.6的普通面粉，就是那些用来做包子饺子的

2. 第2步.

   每100克普通面粉加5-6克谷元粉，不管你怎么捯饬，只要他们俩均匀就可以了，欧了