原味戚风蛋糕卷

原味戚风蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   材料

2. 第2步.

   打蛋

3. 第3步.

   用汤匙分离蛋黄

4. 第4步.

   称量其余材料

5. 第5步.

   玉米油、牛奶、细砂糖、柠檬汁打匀

6. 第6步.

   筛粉，划z字; 加蛋黄，划z字到上图状态。

7. 第7步.

   蛋白冷藏后，分三次加糖打发到弯勾状态。

8. 第8步.

   烤箱预热后，下火170上火200烤25分钟。

9. 第9步.

   烤完嗑一下，晾至微热，靠近自己一边横划三刀(不断)，另一对边斜切向下。然后卷成卷。

10. 第10步.

    大糖果

11. 第11步.

    切成小四卷