巧克力麻薯软欧包

巧克力麻薯软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   先做麻薯部分，糯米粉和玉米淀粉加入牛奶和糖，拌匀成糊糊状，然后放蒸锅里面蒸15-20分钟

2. 第2步.

   面包部分的用料，除了黄油，其他全部放入厨师机搅拌，揉成光滑的面团

3. 第3步.

   然后加入黄油，继续搅拌，直至揉出膜，然后盖上保鲜膜进行发酵。

4. 第4步.

   麻薯蒸好就变成这样子，放一边晾凉，加入黄油，揉匀。

5. 第5步.

   面团发酵

6. 第6步.

   发酵好以后，把面团分成四份，盖上保险膜松弛10分钟。麻薯一样也分成4份，待用。

7. 第7步.

   松弛好的面团，擀面杖擀成长方形。

8. 第8步.

   麻薯是不用擀，直接用手拉，拉开和面团差不多大小，铺好，把准备好的各种果仁撒上去，我这个撒的不多，根据个人口味可以加多，好吃，哈哈

9. 第9步.

   卷起来做成各种形状，两头口捏好，放烤盘上进行第二次发酵

10. 第10步.

    发酵好差不多变两倍大了，看看是不是，拿筛子筛上一层面粉，然后拿刀划几下，如图样子，然后就可以进烤箱了！吼吼

11. 第11步.

    上下火170度烤25分钟就OK

12. 第12步.

    刚出炉时表皮稍稍有些硬，晾凉后会变软

13. 第13步.

    切开看看里面，果仁是有些少。😂😂