霏妈小厨^o^雷州白萝卜虾米腊肠饭

霏妈小厨^o^雷州白萝卜虾米腊肠饭的做法步骤

1. 第1步.

   虾米用清水浸泡十分钟左右捞出来控水。

2. 第2步.

   准备一些葱花。

3. 第3步.

   腊肠斜切片。

4. 第4步.

   白萝卜洗干净去皮擦丝。

5. 第5步.

   加一勺盐撒进白萝卜丝里，用手抓，一会白萝卜就塌软出水。

6. 第6步.

   把白萝卜丝泡进清水里约十分钟。

7. 第7步.

   捞起白萝卜丝放在滤箩中滤掉多余的水份。

8. 第8步.

   热锅后倒入适量的花生油，放入虾米，小火炸出香味再倒入控干水的白萝卜丝翻炒至软。

9. 第9步.

   加入洗干净的米，炒一下再加点盐。

10. 第10步.

    把炒过的白萝卜虾米和米放入电饭锅内加入适量的清水(放清水的量要比平时少点，因为白萝卜丝会出水)，选【精煮】按开始键即可。

11. 第11步.

    差不多干水的时候放入切好的腊肠。

12. 第12步.

    饭煮好后再放入切好的葱花盖回盖子焖20秒，用饭勺拌匀后装碗即可食用。

13. 第13步.

    开动啰。