

白萝卜去皮擦成丝后加一大勺盐撒进白萝卜丝里。

然后用手慢慢抓,一会白萝卜就塌软出水了。

然后把白萝卜丝泡进清水里约十分钟左右

姜洗净去皮。

用磨蓉器把姜磨成姜蓉。

红葱洗净切成葱花。

包饺子的肉,我们喜欢买回家自已剁。

先把盐、生抽、芝麻油、鸡粉、姜蓉放入剁好的猪肉中用筷子顺时针搅拌至黏稠后腌制20分钟左右。

用蒸笼棉布攥干萝卜丝里的水份。

小柠檬也要试试用蒸笼棉布攥干萝卜丝里的水份。

然后切成小段。

加入葱花顺时针搅拌均匀。

加入白萝小段再倒入适量的花生油锁住白萝卜小段的水份,顺时针搅拌均匀。

开始包饺子。

小柠檬也开始帮忙包饺子。

这成果不错吧?

沸水上锅蒸10分钟即可关火。

开吃啰。