彩色蛋白糖 蛋糕装饰糖 彩虹糖(消耗蛋白)

彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法
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彩色蛋白糖 蛋糕装饰糖 彩虹糖(消耗蛋白)的做法说明

前几天做了好多蛋黄溶豆,,剩了太多蛋白,想着过几天有好几个蛋糕要做,就先备下装饰糖吧,,,
我60升烤箱,一大盘!!!,,,小烤箱的同学们,一定要减量!

彩色蛋白糖 蛋糕装饰糖 彩虹糖(消耗蛋白)的食材和调料

蛋白140克大概4个
细砂糖180克
柠檬汁几滴

彩色蛋白糖 蛋糕装饰糖 彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤

  1. 第1步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第1步

    蛋白,滴入几滴柠檬汁(没有也可以不放)

  2. 第2步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第2步

    砂糖

  3. 第3步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第3步

    蛋白打出大眼泡就把砂糖缓缓倒入,不分次,一次全部缓缓倒入

  4. 第4步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第4步

    打成这样就可以,不滴落!蛋白用手去搅打已经能感觉到阻力

  5. 第5步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第5步

    准备好色素和花嘴,油画笔,颜色随意,选点亮丽的彩色

  6. 第6步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第6步

    裱花袋里画上颜色,各种颜色,拉直线就可以

  7. 第7步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第7步

    挤的时候往上起,向上收

  8. 第8步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第8步

    预热烤箱110度,烤1小时左右,根据自己家烤箱调整,我三层同烤要导盘,方子已改成一盘的量了

  9. 第9步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第9步

    出炉啦

  10. 第10步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第10步

    还加了可可粉,,加多少随意!

  11. 第11步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第11步

    各种颜色

  12. 第12步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第12步

    又一种!过几天就做蛋糕了,,,用来装饰蛋糕用!

  13. 第13步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第13步

    别忘了凉了密封保存

  14. 第14步.彩色蛋白糖  蛋糕装饰糖  彩虹糖(消耗蛋白)的做法步骤 第14步

    简简单单

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