本人用的海天金标生抽,味道不错,颜色还好看!
水要慢慢的加,勤翻炒!要不容易粘锅。
油多点,先大料然后炒豆瓣酱。葱姜蒜爆香下肉糜生抽十三香鸡精炒两分钟,加水或高汤,水开下入泡好的粉条!最后放小葱和小辣椒圈翻炒出锅