糯米红薯丸

糯米红薯丸的做法
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糯米红薯丸的做法说明

之前做过白面的,也很好吃,糯米的会更粘一些

糯米红薯丸的食材和调料

糯米粉200克
红薯2只(大)
牛奶按需酌量放
白砂按个人口味放
芝麻100克
橄榄油15克

糯米红薯丸的做法步骤

  1. 第1步.糯米红薯丸的做法步骤 第1步

    地瓜切片,上锅蒸熟,去皮待用

  2. 第2步.糯米红薯丸的做法步骤 第2步

    地瓜碾压成泥,加入牛奶,糯米粉(地瓜:糯米粉=2:1),白砂糖,给孩子做的,所以糖放的不多,大家喜欢甜口的多放一些

  3. 第3步.糯米红薯丸的做法步骤 第3步

    准备奶酪,切片的也可以,准备芝麻翻在平盘里

  4. 第4步.糯米红薯丸的做法步骤 第4步

    揉面球,中间按压加入芝士,包好滚成球,在芝麻盘里滚几圈。

  5. 第5步.糯米红薯丸的做法步骤 第5步

    烤盘铺油纸,放入糯米红薯球,刷油少许,用点涂的方式,否则容易导致芝麻掉落。

  6. 第6步.糯米红薯丸的做法步骤 第6步

    160度20分钟,中下层,大家按照自己的烤箱脾气来,可以先15分钟,如果内部没好,就再加5分钟。

  7. 第7步.糯米红薯丸的做法步骤 第7步

    出炉啦!好棒

  8. 第8步.糯米红薯丸的做法步骤 第8步

    大家可以试试,第一锅内刷油有点裂开了,后来补救刷油也无济于事了,大家记得入烤箱前就刷油。另外我没有用油炸,毕竟孩子吃,少油炸比较健康!不过油炸颜色会更好!

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