响油小黄瓜【清凉—爽口一绝】

响油小黄瓜【清凉—爽口一绝】的做法步骤

1. 第1步.

   给小黄瓜扭洗净控干水份备用

2. 第2步.

   控干水的小黄瓜撒上盐，隔2小时颠盆翻面，给小黄瓜宝宝撒的蔫砵登的

3. 第3步.

   撒好的黄瓜宝宝冲洗两遍，泡去多余的盐份

4. 第4步.

   准备好花椒、八角、冰糖备用

5. 第5步.

   蒜瓣切片、辣椒切段、姜切片备用

6. 第6步.

   泡好的黄瓜宝宝捞出晾干多余的水份，装入玻璃罐中

7. 第7步.

   起锅烧油

8. 第8步.

   油热下入花椒、八角炒香

9. 第9步.

   倒入一品鲜酱油

10. 第10步.

    待烧开后，加入冰糖，糖化即可关火晾凉

11. 第11步.

    切好的蒜片、姜片、小米辣倒入玻璃罐中

12. 第12步.

    把烧好晾凉的料汁儿倒入罐中

13. 第13步.

    最后往罐中加几滴白酒，盖上盖子12小时后就能吃啦😄

14. 第14步.

    服务员😁脆生生的响油小黄瓜宝宝来一份，外带一碗小米粥～哈哈哈

15. 第15步.

    太好吃了🔥🔥🔥