自制软糯番薯干

自制软糯番薯干的做法
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自制软糯番薯干的做法说明

一定要挑连续大太阳的日子,不要会发霉哟!
做法超简单,只要红薯蒸、晒两步就OK!

自制软糯番薯干的食材和调料

红心红薯(甜的)适量

自制软糯番薯干的做法步骤

  1. 第1步.自制软糯番薯干的做法步骤 第1步

    把红薯去皮,蒸。蒸到你用筷子稍微用力能戳到底就可以了,水分倒掉,出锅等凉下来。很大的就对半切,大小差不多就行,这样熟的时间都差不多

  2. 第2步.自制软糯番薯干的做法步骤 第2步

    然后,切成和图差不多大小的,摆放好,最好下面垫张油纸或者硅胶纸、硅胶垫防止粘连。

  3. 第3步.自制软糯番薯干的做法步骤 第3步

    太阳底下暴晒2-3天,一定要记得每天翻面哈! 翻面--翻面--翻面! 这样晒得均匀。期间可以不断试吃哦,你觉得好吃就行了。喜欢硬的多晒几天😄

  4. 第4步.自制软糯番薯干的做法步骤 第4步

    特地晒了三天,只有三四根有点黑的,其他都是不黑的,总结了一下。第二晚的时候有几根出现黑的是因为那天我只晒了半天,而且那天太阳不足。第三天太阳很好,所以没有黑的现象。那就是说明充足的阳光照射很重要!还有暴晒的时候千万记得过几小时去尝一根,不然太硬了也不好吃了不是😀

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