八爪鱼沙拉

八爪鱼沙拉的做法
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八爪鱼沙拉的做法说明

10分钟搞定,给早餐换个花样!

八爪鱼沙拉的食材和调料

八爪鱼8只
牛油果1颗
西柚半个
柠檬半个
葡萄酒1/4杯
橄榄油少许
粗盐少许
黑胡椒粉少许

八爪鱼沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    八爪鱼洗净,牛油果去皮去核切小块,西柚取果肉切小块;

  2. 第2步.

    清水中倒入白葡萄酒,挤入柠檬汁,然后将剩下的柠檬也放入锅中,水滚开后放入清洗干净的八爪鱼;

  3. 第3步.

    水再次滚开后捞出八爪鱼,切成小块;

  4. 第4步.

    将处理好的八爪鱼、牛油果和西柚放入碗中,加入适量的橄榄油、柠檬汁、粗盐和黑胡椒,拌匀后即可。

小贴士

1、不要长时间烹煮八爪鱼,会变老变硬,影响口感;
2、沙拉的酱料可以根据个人的喜好自行选择。

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