下班回家把材料混合好,等晚上弄娃睡觉就差不多开煎。如果是提前一晚放冰箱冷冻的话酵母减少至1-2克。一般都是翻倍的量,一次性煎完冷冻,要吃的时候进烤箱烤几分钟,依然非常松软。以下是减糖的配方,因为宝宝喜欢加syrup,所以饼本身基本不甜。
所有材料混合,搅拌均匀后静置2个小时。时间再长就要放冰箱了。
搅拌消泡后开始煎
小火每面2-3分钟,每个饼要5分钟左右,当然我煎的是大饼。
搞定。
1、小火煎2、每煎完一个一定要用湿布给锅降温,不然第二个开始就容易黑了