一步一步先来了。先把鱼去掉脏身体划过东西，放葱和姜，还有蒜，3样东西放进鱼上，然后把鱼放淀粉，擦一下身体的鱼，先把油放进去锅里，然后把鱼放进去，把简单料番茄酱和豆瓣酱还有醋和糖1勺放在碗里拌一下，在放料酒倒进去了，去颤味，在放料炖一下熟了，就好了
