南瓜布丁

南瓜布丁的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净切小，包锡纸蒸熟或者烤熟。 取180克南瓜泥备用

2. 第2步.

   南瓜泥、全蛋液、蛋黄和细砂糖混合放入料理盆

3. 第3步.

   搅拌均匀

4. 第4步.

   牛奶和淡奶油称重

5. 第5步.

   倒入南瓜糊

6. 第6步.

   搅拌均匀

7. 第7步.

   加入香草酒，搅拌均匀

8. 第8步.

   过筛1-2次

9. 第9步.

   分别装入weck瓶

10. 第10步.

    用保鲜膜封好或者盖好瓶盖

11. 第11步.

    放入蒸箱 选择为纯蒸功能，20-25分钟即可

12. 第12步.

    冷却后放入冰箱冷藏2-3小时取出，装饰适量打发淡奶油即可