红萝卜猪肉炸芋丝

红萝卜猪肉炸芋丝的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切成细条

2. 第2步.

   将肉用鸡精、生抽、料酒腌制备用

3. 第3步.

   芋头萝卜削皮洗净

4. 第4步.

   将芋头红萝卜用擦丝器擦成丝

5. 第5步.

   用鸡精生抽调味 喜欢五香粉的也可以加点

6. 第6步.

   将葱花蒜末加进去

7. 第7步.

   再将腌制好的五花肉加进去搅拌均匀

8. 第8步.

   这是拌好的芋头丝，放着让它腌制一会

9. 第9步.

   芋头丝里加进鸡蛋面粉拌均匀 喜欢扎实口感的可以多放一点面粉 喜欢酥脆口感的少放一点 至于我们家呢 必须是酥酥脆脆的 吃的就是满满的芋香味 放那么多粉 不如直接吃粉

10. 第10步.

    锅内倒油烧至八成热， 下芋丝中火炸至金黄 火大了容易外焦里面不熟

11. 第11步.

    出锅喽! 酥酥脆脆的芋丝 咬一口满满的芋香味 中间夹杂看肉的香味 是不是很满足😄😄