小炒肉

小炒肉的做法

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小炒肉的做法说明

在外面吃过几次，感觉味道挺不错，然后自己做了一下

小炒肉的食材和调料

姜	切碎
小尖椒	斜切成条
纯瘦肉	适量
酱油	适量
豆豉	适量

小炒肉的做法步骤

第1步.
锅底放油，油温7成熟，放姜出味

第2步.
放肉片，炒至变色，加入适量酱油

第3步.
放尖椒，翻炒至尖椒变色，起锅

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