
只要是米饭,就是各种喜欢~
每次吃完蒸白饭,又不喜欢吃第二段,所以第二天的早餐绝对是蛋炒饭或者酱油炒饭。生在北方,口比较重,更喜欢酱油炒饭。
饭店里的酱油炒饭往往都是太油了或者太咸了,那自己做的好处就是,可以掌控自己喜欢的口味😄也可以放家里面喜欢吃的食材😄

1,胡萝卜、黄瓜、火腿、各种喜欢放入的蔬菜切丁,丁切的小一点。放好备用。 2,锅内倒入花生油,撒一点点盐(这样油不怎么往外溅),放入葱花炝锅,待香味出来后,放入胡萝卜丁,火腿丁,黄瓜丁,撒一点盐,然后小火炒至蔬菜微软,放入隔夜凉米饭,依然小火翻炒,根据自己的口味倒入适量的酱油,继续翻炒,均匀上色,收锅,完成。 这次准备不充分,既没有拍照也没有好好准备食材,就是把家里有的菜用上了,平时就是有什么放什么,当然也要对味的才可以。第一次就先传这些吧,但是真的很好吃,我还加了辣椒丁,因为无辣不欢嘛~以后的以后,好好传上来😄
炒米饭,最好用隔夜米饭,或者待米饭凉透,放在冰箱冷冻稍微冰一下再炒。