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西红柿蛋花汤
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菏泽技师学院朱老师
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西红柿蛋花汤的食材和调料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
葱
姜
盐
适量
淀粉
1勺
香油
西红柿蛋花汤的做法步骤
第1步.
准备原料
第2步.
西红柿切块,鸡蛋打散,葱切豆瓣,姜切沫。
第3步.
少许底油放葱姜爆香,加入西红柿炒烂,加一碗水烧开,去浮沫,加盐勾芡,开锅用勺把鸡蛋液浇在锅中,出锅滴香油。
第4步.
成品
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