我之前对煮菜真是什么都不会，米饭也不知放多少水。结婚后，生活所逼，不得不下厨，也慢慢摸索出诀窍。但因上班带小孩真没那么多时间折腾吃的，所以更偏向于一些做法简单的懒人菜。
蠔油蒸排骨，是这几年来最常做的一道菜，简单美味，希望大家喜欢😊
排骨洗净
我个人没仔细计算过多少克，但用常规浅勺算的话，大概蚝油2勺，生粉及蒜碎适量，加1点生抽，因蚝油本来就是咸的，所以酱油不宜过多，否则会咸
全部搅拌均匀
水开后，放锅里蒸15-20分钟即可。
蒸后就可以上桌了。
注：生粉，蚝油都需视排骨的数量而计，适量即可，太多生粉会稠，少了即很稀，排骨也不滑。蚝油及酱油多了则咸。