牛肉丸炒面 超级香

牛肉丸炒面 超级香的做法步骤

1. 第1步.

   鸭蛋面 一片 ，水滚后把面打散，煮开，煮久也不怕，因为我们的鸭蛋面添加了新鲜鸭蛋，特别弹，煮过龙也不会融成一坨。然后捞起备用。

2. 第2步.

   牛肉丸切条 青菜切小段，其实包菜和豆芽更加适合炒面，现在这个天气菜心很甜，也不错。

3. 第3步.

   煎鸡蛋

4. 第4步.

   我放在面上备用，因为我不喜欢太焦的蛋蛋。

5. 第5步.

   牛肉丸先油爆一下，锅子就会沾有牛油的香气，注意火别太大会焦掉，再加入和青菜。

6. 第6步.

   面和鸡蛋放进去，加上生抽老抽调味，翻炒。

7. 第7步.

   喜欢葱的可以最后撒上葱花就可以。不想吃炒，怕太热气，可以加入适当的水，变成烩面，也是很好吃，越嚼越香。

8. 第8步.

   超级无敌香，其实我感觉单纯酱油炒也是很好吃，不需要加肉，因为鸭蛋面是添加新鲜鸭蛋做的。面好，怎么炒都好吃。

9. 第9步.

   超级香。