
我是个不喜欢番茄的人,却迷上了这道菜。想吃的朋友可以做,很简单。
注意:要挂面,比较入味

准备除了调味料,就需要准备这些

煮一锅开水,水开的时候再下面条,不然会坨了

煮6,7成的时候捞起来过一遍凉水捞起放一旁备用

番茄,香葱,蒜头去皮切小待用

把葱,蒜头爆炒后。下两个鸡蛋炒后装起备用

放点植物油,再把番茄放进去里面炒软。加糖,加点酱油,再加点耗油

把鸡蛋倒进去翻炒,再把自己想吃的蔬菜倒进去里面炒一下

炒两下之后就加水(开水),加水淹没到,番茄鸡蛋上。加满水后,把面放到里面煮会就可以吃啦!

盛出装碗吃!
记得挂面,还有最后加水一定要加热水