板栗简单冲洗一下，放入锅中，加适量水盖过板栗，烧至水快开时，熄火。取10粒左右出来，用剪刀✂在板栗🌰底端剪一个十字，然后用指腹沿十字四面剥开！
剪刀✂剪十字时，如果硬到不好剪说明板栗还没煮好！当心✂别误伤了手微烫的板栗🌰最好剥，少量取出，剥到硬的可以扔回锅里重新煮！
