草莓麻薯软欧全麦面包

草莓麻薯软欧全麦面包的做法步骤

1. 第1步.

   备好材料

2. 第2步.

   麻薯材料

3. 第3步.

   先做麻薯，将除黄油外的所有材料混合均匀后上锅蒸熟

4. 第4步.

   加入黄油，戴手套趁热将黄油揉至吸收

5. 第5步.

   将除黄油外的所有原料放入和面机

6. 第6步.

   定时20分钟

7. 第7步.

   揉至粗膜时加入黄油小块

8. 第8步.

   加入黄油后继续定时20分钟，出手膜

9. 第9步.

   机器醒面，一发（发酵看状态，不看时间.用手指沾面粉，一捅到底，一个深孔，不回缩，就是发好了）

10. 第10步.

    排气，平均分成5份，滚圆，静置十分钟

11. 第11步.

    擀成牛舌状上面辅一层麻薯，一层豆沙，一层蜜蜜豆和蔓越梅和芝麻

12. 第12步.

    由上往下卷，放烤盘上二次发酵，发至一倍大，表面洒高粉，用刀割出喜欢的花纹（忘记拍照，用红丝绒面包图代替一下吧）

13. 第13步.

    烤箱180度25分钟，移到烤网上，面包温凉时放保鲜袋保存。