平菇烧肉

平菇烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   平菇撕成小块

2. 第2步.

   猪肉切片

3. 第3步.

   加料酒和生粉，拌匀，腌渍5分钟

4. 第4步.

   葱姜蒜，青椒，小米椒准备好

5. 第5步.

   锅烧热倒油，）油可以适当多点，防止粘锅）油7成热，倒入肉片，翻炒，没有红色就可盛出备用

6. 第6步.

   爆葱姜蒜，炒香，倒入平菇，青椒，翻炒几下，倒入生抽

7. 第7步.

   倒入炒过的肉，大火焖3分钟，加盐，白糖适量

8. 第8步.

   出锅