蒸鱼

蒸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   海鲫鱼（黄花鱼等）用刀划口，盐、糖少许，放姜片腌制半小时

2. 第2步.

   水烧开后，上锅蒸6-7分钟

3. 第3步.

   放葱段，油烧热后放入葱白和蒜瓣，微焦后和热油一起淋到鱼上，倒一点蒸鱼豉油