酸菜水煮鱼

酸菜水煮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼片用盐捏一下清洗沥干，放生粉姜盐腌制一小时

2. 第2步.

   鱼骨头酸菜干椒油里爆一下煎一下鱼头熬汤二十分，取出鱼油，鱼片下锅，摆盘，小锅油爆花椒焦油在鱼片上即可