脆皮小蛋糕

脆皮小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   打6个全蛋（我的这些刚好300克）

2. 第2步.

   200克糖和40克蜂蜜加进蛋液里

3. 第3步.

   然后用打蛋器高速打个15分钟

4. 第4步.

   打到发白为止（我这个程度还没到）

5. 第5步.

   感觉差不多了换低速打

6. 第6步.

   好了，现在颜色发白了（据说要打到蛋液滴下来纹路不会轻易消失，不过我比较懒，就这样好了😌）

7. 第7步.

   然后面粉过筛（分三次加入，要搅拌到没有干粉了再加面粉）

8. 第8步.

   刷油（随便什么金龙鱼油啊什么的）

9. 第9步.

   蛋液装个8分满，撒上芝麻 【烤箱、190℃、上下火、中层、15分钟】

10. 第10步.

    好啦

11. 第11步.

    拍照