饺子是一种热量很高的食物，而且特别不容易控制量，奈何我还是非常喜欢吃饺子的那种人。没办法只能在饺子馅儿中下文章，素馅儿饺子中韭菜鸡蛋馅儿已经吃腻了。什锦馅儿里面东西样数太多太费劲了，所以今天做了素萝卜馅儿水饺。
白萝卜洗干净擦丝，放盐杀水。
碎粉条用水泡软，捞出备用。
萝卜丝杀好水后，在用手攥干，或用纱布拧干，食用油加热放凉后，与萝卜丝拌在一起。葱花姜末香油耗油五香粉盐与之混合。虾皮洗净后混合，碎粉条也拌入其中。 彻底混合均匀。
可以包啦，无论是自己和面，擀皮，还是用现成的饺子皮都可以。包完煮了就开动吧~ 馅基本上是熟的很好煮的，碎粉条是红薯粉很细，也很容易熟。
成品
开动
哼哼 热量不高，还很美味，爱饺子却不想发胖的人，放心的吃吧~