红糖枣糕

红糖枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、红枣去核，用水煮透，到枣有点黏黏的。

2. 第2步.

   2、加入红糖，用打蛋器打成泥状。

3. 第3步.

   3、加入鸡蛋，打出大泡，但不要打发。

4. 第4步.

   4、筛入低粉、泡打粉、小苏打，搅拌均匀。再加入玉米油，搅拌均匀。注意手法，不要上劲。

5. 第5步.

   5、倒入8寸戚风蛋糕模中，表面撒一层白芝麻，切半的红枣点缀（点缀用的红枣，最好提前煮一下，这样烤的时候不容易糊）。烤箱上下火，160度，烤40分钟。结束前10分钟，将烤盘移到下层，以免颜色过深。

6. 第6步.

   6、40分中后取出，脱模。

7. 第7步.

   7、切块。