酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   肥牛过水焯一下，时间不要久

2. 第2步.

   西红柿去皮切小块（图上没去皮，忘了），金针菇洗净切掉尾部撕开

3. 第3步.

   锅里放油，加入姜片，葱，放入西红柿翻炒出汤汁后加水，水开后放金针菇煮三分钟再放入肥牛，放鸡精，盐，黑胡椒粉，出锅加入香菜