土豆炖茄子(东北菜)

土豆炖茄子(东北菜)的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料: 将材料洗净，土豆茄子去皮切小块，青椒切末(蒜切片)～

2. 第2步.

   土豆用清水再洗一遍泡一会，捞出控干水份～

3. 第3步.

   锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会～

4. 第4步.

   再放入茄子块，蒜片炒匀～

5. 第5步.

   加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽炒匀～

6. 第6步.

   倒入适量清水～

7. 第7步.

   盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮～

8. 第8步.

   留少许汤时，放入青椒末拌匀～

9. 第9步.

   咕嘟，咕嘟收汤汁～

10. 第10步.

    好香吖，最下饭啦～

11. 第11步.

    拌饭吃最香啦😄～