南瓜发糕

南瓜发糕的做法
9人浏览0人收藏
收藏

南瓜发糕的做法说明

去超市买菜看到路边有个老婆婆卖南瓜,当时并没想买来着,南瓜的长相很诱人啊😍果断掏钱嘿嘿割了一块,想念南瓜天天滋滋的味道了。到家就开始琢磨怎么吃它了😄

南瓜发糕的食材和调料

南瓜100克
酵母2克
面粉200克
适量
细砂糖适量(喜欢甜的多放一点)

南瓜发糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先把南瓜去皮,切块儿放进蒸笼里面蒸烂(我做的时候忘记拍照了)然后拿出来用勺子压成糊,趁还热的时候放入白糖搅化开

  2. 第2步.

    放凉一些后再加入酵母粉搅拌均匀,在筛入面粉搅拌成粘手的面团,盖上湿布第一次发酵至两倍大,时间大概四十分钟

  3. 第3步.

    第一次发酵完成后再搅拌,排气,再放进模具里面第二次发酵,大约二十分钟就好了,然后在上面放上红枣啊葡萄干什么的,最后就是上锅蒸,我是冷水上锅蒸的,蒸四十分钟就完了。不要太好吃哦

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页